Песочное печенье

песочное печенькоВзбить 2 яйца в пышную массу.
Продолжить взбивание, постепенно добавляя стакан сахара.
Когда сахар растворится, добавить 200 г майонеза, перемешать.
Добавить половину чайной ложки соды и пакетик ванильного сахара.
Растереть в крошку 250 г мягкого маргарина с тремя стаканами муки.
Соединить мучную и яичную массы.
Замесить тесто и поставить его на час в холодильник, завернув в пищевую плёнку.
Противень смазать маргарином.
От общего куска теста отщипывать небольшие кусочки и катать их в шарики.
Выкладывать шарики на противень на расстоянии не менее трёх сантиметров друг от друга, так как при выпечке печенье сильно увеличивается в размере.  У кого есть шприц для теста с насадками, смело пользуйтесь, выбирая собственный дизайн печенья.
Выпекать при температуре 200 — 220 градусов до золотистого цвета в предварительно нагретой духовке.
Готовое печенье переложить на блюдо и остудить перед подачей на стол.
Такое печенье очень рассыпчатое и нежное!

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.