Слоечки с несладкой начинкой

слойки с брокколи

Из готового слоёного теста можно быстро и без особых кулинарных навыков приготовить к столу вкусную выпечку.
Начинка может быть любая: мясная, грибная, овощная. Попробуйте приготовить пирожки с начинкой из брокколи, картофеля и сыра.
По отдельности отварите до мягкости одну — две брокколи и 3 — 4  картофелины, предварительно очищенные и нарезанные  кубиками).
Когда овощи будут готовы, слейте воду.
Растолките толкушкой или вилкой в пюре с комочками капусту и картошку. Добавьте к ним 100 г твёрдого сыра, натёртого на крупную тёрку, и по вкусу соль и перец.
Замороженное тесто нужно разморозить при комнатной температуре.
Выложить тесто на доску, посыпанную мукой и раскатать в пласт толщиной 3 — 4 мм.
Нарезать тесто на квадраты со стороной 10 — 12 см.
В центр каждого поместить начинку и плотно соединить противоположные концы теста, не защипывая края.
Переложить изделия на смазанный растительным маслом противень и смазать взбитым яйцом.
Выпекать слойки до румяного при температуре 180 — 190 градусов.
Подавать на стол горячими.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.