Торт «Мяч»

tort-myach-iz-zefiraТакой торт приведёт в восторг детскую аудиторию, благодаря своему дизайну. Не менее их порадуют и вкусовые качества, поскольку в нём содержатся любимые ими лакомства — зефир, орехи, сгущённое молоко. Особенность торта в том, что его не надо печь, а просто собрать, придав нужную форму, дать пропитаться, а затем оформить белым и шоколадным зефиром.
Понадобится по 200 г изюма, чернослива и кураги. Их нужно пропустить через мясорубку и смешать с 300 г крекера, поломанного на мелкие кусочки. К полученной массе добавить 100 г мёда и хорошо перемешать.
Полученную массу выложить на лист пергамента и придать форму шара. Для удобства можно воспользоваться силиконовой формой «Футбольный мяч».
Поместить изделие на 3 часа в холодильник, чтобы оно спрессовалось и сохраняло заданную форму.
Вынуть заготовку из холодильника и смазать варёным сгущённым молоком (без масла).
Разъединить половинки белого зефира и выложить на торт вперемешку с шоколадным зефиром.
Торт снова поместить в холодильник и оставить на 6 — 7 часов.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.