Торт «Халва»

Торт с халвой и смородинойСначала готовим тесто. Натираем на тёрку 200 г сливочного масла, добавляем к нему 200 г муки и перетираем их в крошку.
В отдельной посуде взбиваем одно яйцо, добавляем к нему 3 столовые ложки сахара и пакетик ванильного сахара и снова взбиваем.
Соединяем обе массы и замешиваем тесто.
Тесто завернуть в целлофановый пакет и убрать на 40 минут в холодильник.
Затем отщипывать от теста небольшие кусочки и формировать из них шарики.
Выкладывать шарики на смазанный маслом или маргарином противень и слегка прижимать рукой, образуя из них лепёшки.
Выпечь изделия до готовности при температуре 200 — 220 градусов, а затем остудить.
Нарезать небольшими кусочками 300 г халвы. Немного отложить для украшения торта, а остальную взбить с 600 г сметаны — это будет крем.
На блюдо выложить слой испечённых лепёшек и смазать их вареньем из чёрной смородины. Покрыть варенье кремом и снова выложить лепёшки. Таким образом выложить все слои, использовав стакан варенья.
Готовый торт отправить на ночь в холодильник, а ещё лучше на 10 — 11 часов, чтобы он лучше пропитался. Украсить торт оставшейся халвой, ягодами смородины или по желанию.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.